Tapioca pudding is a甜点，由木薯粉制作而成。这种食材低热量、高纤维，并且适合肠道健康者食用，是一种健康的甜品。
营养成分
卡路里（Calories）
每份含有约140至236卡路里的能量，这取决于食谱和成分的不同。
脂肪（Fat）
一份大约含2至6.66克的脂肪，其中一些为饱和脂肪，但通常占脂肪总量的很小一部分。
碳水化合物（Carbohydrate）
碳水化合物是该食品的主要成分，每份含13至34.73克的碳水化合物，其中的糖分含量取决于是否添加了额外的糖或甜味剂。
钾（Potassium）
钾的含量约为158至291毫克，对于维持人体电解质平衡与肌肉功能是非常重要的。
膳食纤维（Dietary Fiber）
尽管在未加糖的或用代糖制作的版本中可能不含膳食纤维，但在含有奶制品或甜味剂的版本中，每份约含2至4克膳食纤维。
蛋白质（Protein）
蛋白质的含量非常低，大致在4至7.68克之间。
健康益处
改善消化健康
高纤维的木薯粉有助于保持健康的消化系统。
提供能量
作为一种快速能量来源，可以成为运动人士或在其他方面需要增加能量的个体的良好选择。
可作为素食者的替换品
由于其不含有麸质和植物蛋白，可以成为遵循素食生活方式的人的一个很好的选择。
碳水化合物的功效
木薯粉可以用于烹饪多种食物，包括面包、饼皮等，在提供能量的同时几乎没有任何营养。
注意事项
尽管木薯粉在某些情况下是安全的，但如果处理不当会导致中毒。因此，确保所使用的木薯粉是经过商业生产的，而不是自己在家制作的。
综上所述，Tapioca pudding的营养因素相当独特，其健康效益取决于食谱和成分的选择。
