Applebee's, known for its classic American dishes, has been expanding its vegan options in recent years. While the majority of their菜单项仍然包含动物产品或副产品，例如肉类、凝乳、明胶、鸡蛋、乳制品和蜂蜜，但部分菜品已被调整为不含动物成分的版本。以下是Applebee's目前提供的一些受欢迎的植物性选项。
appétizers
brew pub pretzels
苹果蜂巢的预烤面包片不加啤酒酱汁或蜜糖芥末，您可以选择添加番茄酱或者鳄梨来搭配。
薯条和莎莎酱
薯片本身是素食的，但是它们可能在和肉制品共享的炸锅中烹煮。如果交叉污染是一个问题，你可能找不到合适的餐点选择，只能选择饮料和酱汁。
salades
家用沙拉
选择无奶酪和干面包丁的家用沙拉，并从可用的植物性沙拉酱中进行选择（意大利调味料和柠檬橄榄油 vinaigrette）。
草莓巴尔马蒂鸡肉沙拉
选择无鸡肉和面包条。如果您愿意出更多的钱，可以选择一个素食饼。
pastas
请求将意面换成带番茄酱的，让工作人员忽略奶酪、面包条和大蒜黄油。
烧烤鸡肉碗
选择无鸡肉或者要求额外的豆类和玉米莎莎酱作为交换。清脆的墨西哥辣椒碗也是一个不错的选择。
veggie burgers
苹果蜂巢是少数几家提供植物基汉堡饼的快餐连锁店之一。请确保在点餐时跳过美国奶酪片。另一个选择是苹果蜂巢的小麦粉松饼。
vegan breads
苹果蜂巢的素食面包包括白面包和全麦面粉卷。
侧菜
苹果蜂巢可以提供多种配菜供选择，如苹果泥（用苹果或葡萄制成的水果泥）、红薯薯条、薯条篮、华夫薯条、蒸西兰花等。
vegan sauces
您可以要求这些素食酱汁：恰到好处的辣椒酱、块红甜椒细味菜、墨西哥辣椒酱、帕科多尔辣椒酱、甜辣酱等。
饮料
苹果蜂巢提供的素食饮料包括各种无酒精饮品，如水果奶昔（草莓、香蕉、芒果和野莓制作的）、咖啡（热冷均可）、苏打水、热茶、果味冰茶以及各种口味的柠檬水。
由于某些餐厅可能随着时间的推移更新他们的菜单并增减项目，因此在点餐时应进行双重检查以确保所选菜品为素食。
