Avocado Toast with Scrambled Eggs
概览
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发现美味: 在10分钟内制作既健康又丰盛的三明治，包括鳄梨、鸡蛋和全麦面包。
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时间: 10分钟
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主要食材: 鳄梨、鸡蛋、全麦面包
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健康益处: 快速、美味且富含蛋白质的早餐选择，由整个鸡蛋、鳄梨和切片的全麦面包制成。
配料
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1 x 鳄梨 (未成熟)
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60-80 克 鸡蛋 (煮熟或生吃)
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2 片 全麦面包
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适量 蛋黄酱 (可选)
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适量 芥末酱
指南步骤
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涂抹全麦面包片上的黄油，放在烤架上烤至金黄色。
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将鳄梨与一点盐和胡椒一起压碎，轻轻地撒在全麦面包上。如果你喜欢更奶油质的鳄梨泥，可以加入更多奶油。
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热锅打冷卵（或者你也可以在另一个容器中用微波炉加热），然后将热卵轻轻倒在鳄梨片上。
备选
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煮沸一锅蛋黄酱，并立即倒入鳄梨片上。
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在煮好并且冰水里冷却的卵上方，铺上一小勺黄油（你可以称它为“黄油黄油”）。
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搭配一个芥末碗。
提示和建议
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如果你的鳄梨太硬或者太软，尝试轻轻挤压它们，直到它们变得柔软。
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不要在没有准备好的情况下把生蛋黄倒进嘴里。
小贴士
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为了防止鳄梨变暗变色，可以尽快食用。
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烦躁时，在卵里加一点盐，可以略微增加口味。
食谱营养成分
- 蛋白质和维生素含量高。大约每个三明治有26克蛋白质，6克脂肪。
总结
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这是一份健康美味的早餐，非常适合那些想要享受美味而简单的人。
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又快又健康的饮食可以帮助你开始新的一天。
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味道浓郁，营养均衡的三明治，鳄梨和香料的完美结合，让你满意。
注意事项
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记住，最好立即制作和享用心爱的鳄梨，因为它们很容易氧化变色。
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在烹饪和享用食物时，请确保您的用具是干净的。
参考资料
本食谱是在Umami Girl网站首次发布的，旨在提供信息，但不包含任何特定的品牌名称或者商业实践。
本文章是对鳄梨和煎蛋三明治进行的概述，包括了基本的食材和步骤说明，并且包含了相关的营养成分和额外小贴士。
